مزيكا شيكا بيكا
كبسة الفراخ لرمضان Ezlb9t

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

مزيكا شيكا بيكا
كبسة الفراخ لرمضان Ezlb9t
مزيكا شيكا بيكا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

كبسة الفراخ لرمضان

اذهب الى الأسفل

كبسة الفراخ لرمضان Empty كبسة الفراخ لرمضان

مُساهمة من طرف Mohamed Adel Mahrous الجمعة أغسطس 27, 2010 6:49 am



ازيكم يا احلى فتوكات النهارده حبيت احطلكم وصفتين سهلين جدا
ومش معقدين والطعم رووووووعه واهم حاجه انهم بيتعملوا بسرعه
يعني مش هتفضلي طول نهار رمضان في المطبخ
مش هطول عليكم وندخل في المفيد:


اولا :كبسة الفراخ
المقادير:فرخة مقطعة اربعه اجزاء
بصلتين كبار مقطعين صغير _ 2 ثمرة طماطم كبيرة مقطعه مكعبات صغيرة
زيت _ بهارات الكبسة


كبسة الفراخ لرمضان 1280795018

الفراخ هنحطها في ميه عليها معلقتين تلاته خل
ونسيبها تغلي لغايه لما الريم بتاعها يطلع ونشيله عشان النضافه بعد كده نطفي عليها ونصفيها



الطريقة : نجيب حلة ونحط فيها حوالي ربع او زياده شويه كوب زيت
ونحط فيه البصل المتقطع ونقلبه كويس لغايه لما يطري ويصفر شويه


كبسة الفراخ لرمضان 1280795275


بعد كده هنحط الفراخ ونقلبها لغاية لما تتحمر


كبسة الفراخ لرمضان 1280795342


بعد كده نضيف بهارات الكبسة ونقلب كويس ونضيف الطماطم ونقلب تاني شويه كده[/center]
I

كبسة الفراخ لرمضان 1280797290


بعد كده نضيف ميه على الفراخ ونسيبها تستوي
ونزود الميه لو قلت لغايه لما الفراخ تستوي ونظبط الملح


كبسة الفراخ لرمضان 1280795505


كده خلصنا من الفراخ نيجي باه للرز
الرز العادي المصري بتاعنا بيكون اطعم من البسمتي ده راي ههههههههه
نغسل الرز كويس ونصفيه وكمية الرز زي العادي الي انتي متعوده عليه
يعني على حسب الافراد الي هياكلوا


كبسة الفراخ لرمضان 1280795626


نحط الرز في حلة تانيه ونضيف عليه الميه الي سوينا فيها الفراخ
طبعا زي ما هي ولو كانت قليله نضيف ليها شويه ميه المهم انها تغطي الرز ب2سم على الاقل


كبسة الفراخ لرمضان 1280797742

ونسويه عادي جدا زي الرز يعني لما الميه تنشف نوطي النار عليه خااالص
لغايه لما يستوي ونحط عليه عند التقديم مكسرات وزبيب وممكن الاكتفاء بالزبيب فقط والفراخ طبعا



كبسة الفراخ لرمضان 1280795822

وبالف هنا وشفا ويارب تكون عجبتكم ومتنسوش التقييم ياقمرات





ثانيا :ورقة اللحمة الرهيبة

المقادير: لحمة يفضل البتلو مقطعة والكميه
حسب عدد الافراد الكميه دي لفردين تكون مسلوقه نصف سلقه
وشايلين الريم بتاعها عشان النضافه برده ونصفيها بس منرميش الشوربه


كبسة الفراخ لرمضان 1280796059


بطاطس مقطعة حلقات عريضة

كبسة الفراخ لرمضان 1280796106


طماطم مقطعة حلقات

كبسة الفراخ لرمضان 1280796159


بصل مقطع حلقات وحوالي 10 او اكثر فصوص توم كاملين


كبسة الفراخ لرمضان 1280796233
كبسة الفراخ لرمضان 1280796257


الطريقة :نحط كل المكونات على بعض
ونخلطهم ونحط بهارات وفلفل اسود


كبسة الفراخ لرمضان 1280796338


بتجيبي صينيه مرتفعه وتحطي فيها ورق فويل 2 مستطيل عكس بعض
بحيث الصينيه كلها تكون متقفله ويكون مرفوع عن الصينيه بمقدار مناسب



هنحط كل الخلطة فيها ونحط معلقتين زيت على الوش ونحط 2 مغرفة شوربة اللحمة
الي كنا سلقنا فيها اللحمه نص سلقه


كبسة الفراخ لرمضان 1280796539


ونقفل الورق الفويل عليها كويس من كل الجوانب

كبسة الفراخ لرمضان 1280796606


ونحط من الشوربة في الصينيه لغايه زي السهم في الصورة

كبسة الفراخ لرمضان 1280796685


وتدخليها الفرن على حرارة عاليه لمدة تقريبا من ساعة ونص لساعتين
وتفتحي عليها وتحمريها تحت الشوايه لو متحمرتش



كبسة الفراخ لرمضان 1280796777


وتقدم مع الرز الابيض وبالف هنا وشفا

كبسة الفراخ لرمضان 1280796827

يارب يكونوا عجبوكوا ياقمرات وتجربوهم بجد مش هتبطلوا تعملوهم
"ورمضان كريم" كريم هه يعني متبخلوش في الردود هههههههه
ومتنسوش التقييم بحبكم في الله
Mohamed Adel Mahrous
Mohamed Adel Mahrous
الإدارة وفريق الدعم الشامل
الإدارة وفريق الدعم الشامل

رسالهsms ليست الرجولة بأن تحبك كل النساء ...... ولكن الرجولة أن تعشق وتخلص لإنسانة واحدة وتجعلها فوق كل النساااء
نوعى : ذكر
العذراء
عدد مساهماتى : 581
تاريخ التسجيل : 05/06/2010
عمرى : 29
الموقع https://mazikashekabeka.ahlamontada.net
عملى : مصمم مواقع مجانية وvb ومدير موقع مزاكونيا ومزيكاشيكابيكا وفنتزها وابن البلد
صوره تظهر تحت بياناتك كبسة الفراخ لرمضان Aa31

https://mazikashekabeka.ahlamontada.net/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى