مزيكا شيكا بيكا

طريقة عمل سمك مشوى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

طريقة عمل سمك مشوى

مُساهمة من طرف ALZAEEM1 في الثلاثاء مارس 09, 2010 12:14 pm

سمك مشوي










الطريقة :


1- تشق السمكة بقدر الإمكان إلى الداخل حتى يمكن حشوها


2- ترش السمكة بملح و فلفل من جوه و من بره


3- يقطع الثوم و الليمون و البصل شرائح و يقطع الفلفل نصفين


4- توضع السمكة على ورق ألومنيوم و تفتح ثم تحشى بالبصل و الكزبرة و الليمون
و رشة فلفل أبيض و الشطة و الثوم و رشة ملح و ورق الغار و قطع البطاطس و قرون الفلفل


5- تقلب السمكة و توقف على بطنها ثم ترش فلفل أبيض و زيت زيتون
ثم توضع شرائح ليمون و بصل فوقها ثم تغلف بإحكام


6- توضع في صينية و يوضع شرائح ليمون و ورق غار و شوية ماء في الصينية


7- تدخل الفرن في حرارة 190 أو 200 من 1 ساعة : 4/1 1 ساعة حسب حجمها


8- تزين السمكة بالكزبرة و الليمون و المكسرات و تقدم مع صلصة طحينة أو دقوس







و صحة و عافية للجميع إن شاءالله





ALZAEEM1
الإدارة وفريق الدعم الشامل
الإدارة وفريق الدعم الشامل

رسالهsms لا تضع ردود غير لائقه والا سيتم وقف عضويتك
نوعى : ذكر
القوس
عدد مساهماتى : 980
تاريخ التسجيل : 22/08/2009
عمرى : 24
الموقع mazikashekabeka
عملى : مصمم ومبرمج أكواد ومجموعة مواقع عربية كبرى
صوره تظهر تحت بياناتك

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mazikashekabeka.ahlamontada.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى